Die Lebenserhaltungskosten in Hong Kong sind überraschend gering, wenn man einbezieht, dass es sich um eine der teuersten Städte Asiens handelt. Für eine sehr reichliche Mahlzeit sollten etwa zwei bis vier Euro eingerechnet werden, wobei 20 Hong Kong Dollar (HKD, entspricht rund zwei Euro) im Regelfall genügen. Obwohl wir erwartet hatten, für Europäer ungewöhnliche Geschmäcker austesten zu können wurde in den meisten Restaurants nur ein wenig anders gewürzt als in Europa üblich, nur einmal hatten wir ein Gericht bestellt das auch mit bestem Willen nicht über den Gaumen zu bekommen war.
Dabei müssen wir natürlich auch darauf hinweisen, dass wir gezielt in sehr abgelegenen Restaurants waren, die von vielen Chinesen besucht wurden und westlich orientierte Touristen-Restaurants gemieden haben. Auch die teureren Restaurants in besseren Lagen haben wir gemieden.
Eine besondere Erwähnung verdient die asiatische Version von Subways: in einigen Ubahnstationen fanden wir eine Fastfood-Kette, die uns beide sofort begeistert hat. Sechs verschiedene, typisch asiatische Zutaten können hier in beliebiger Kombination gewählt werden, dazu wählt man eine von sechs Reissorten. Was man dann in die Hand gedrückt bekommt sieht ein wenig aus wie ein Reissandwich, in der Mitte die gewählten Zutaten, darum herum gepresst der Reis. Schmeckt hervorragend, ist gesund und billig. Fastfood in der besten Form die man sich wünschen kann.